MENU

Vegetarisch - Vegan – Biologisch

Lunch

11.00-16.00uur

Geserveerd op Frans desem brood van Menno  

Served on French Sourdough bread                                                        

Tosti kaas

Met tomaat,  oregano & citroen pesto

Grilled cheese sandwich with lemon pesto, oregano & tomato

8,25

Vegan Desemboterham kikkererwten "tonijn" salade

Met sla, tomaat & komkommer

Vegan chickpea-tuna salade sandwich with lettuce, tomato & cucumber

8,25

Vegan Sandwich Tempeh Bacon

Met vegan mayo, sla, tomaat, komkommer, rode ui & gegrilde paprika

With vegan-mayo, lettuce, tomato, cucumber, red onion & grilled pepper

8,80

Desem boterham geitenkaas spread

Met mango chutney, walnoten & rucola

Sandwich goat cheese spread with mango-chutney, walnuts & arugula

9,50

Vegan Desem boterham met gegrilde aubergine

 rucola, tomaat, vegan harissa mayo, zonnebloempitten & radijs kiem

Sourdough bread with grilled eggplant, harissa mayo,

Arugula, sunflower seeds & sprouts

8,95

Vegan Pulled Oyster Mushroom

Geplukte  oesterzwam gekruid & gemarineerd in bbq-saus,

geserveerd  op sesam broodje met began mayi, sla, tomaat & ingelegde ui

Pulled mushroom marinated in bbq sauce, served on a sesame bun

with vegan mayo, lettuce, tomato & pickled onions

10,95

Bruschetta Bieten spread

Met zachte geitenkaas, bosui & walnoten

With soft goat cheese, spring onions & walnuts

9,00

Vegan Poke Bowl

Gegrilde zoete aardappel, gemengde sla, sushi rijst,

komkommer, tomaat, gemarineerde tempeh, rauwkost & tahin soja dressing

Mix salad, grilled sweet potato, cucumber, tomato, raw veggies, sushi rice, tempeh& tahin-soy dressing

13,50